Мы в Марокко, в Касабланке. Осмотрев город, отправляемся на пляж. Солнце в зените. Жарко. Раздеваемся и по ровному песчаному пляжу бегом направляемся к воде. Окунулись... и тут же выскочили! Вода оказалась очень холодной. Оглянулись. И только тогда заметили, что, хотя народу на пляже полным-полно, в воду залезают, и то лишь на несколько минут, очень немногие. А к услугам всех остальных отдыхающих — тут же, на берегу, оборудованные бассейны с подогретой водой. Мы обратили также внимание и на то, что в городе «жарит» тропическое солнце, а на пляже оно хотя и светит ярко, но греет слабо. Оказывается, море здесь сильно испаряется, оттого над пляжем стоит сплошной туман.
Почему вода холодная у берегов Африки и теплая у берегов Америки?
Подобные холодные воды мы наблюдали и в Тихом океане у берегов Перу. Там вода испаряется и конденсируется в воздухе настолько сильно, что из-за сплошного тумана другой корабль не виден уже за километр. Еще более холодная вода у западных берегов Южной Африки— у Намибии и Анголы. Температура ее даже в самые жаркие дни здесь, у берегов самых жарких, солнцем выжженных пустынь, всего лишь 12 — 14°.
Почему же у Африки, Перу и Чили, а также у западных берегов Австралии вода холодная? Чтобы ответить на это, опять необходимо вспомнить про пассаты. Пассаты дуют постоянно: и зимой, и летом, и весной, и осенью. Они сдувают верхний, прогретый солнцем слой воды от берега в море. Остаются воды, не прогретые солнцем. И так изо дня в день, год за годом. Верхний слой даже не успевает начать прогреваться, как пассат его уже сдувает, а на месте сдутого слоя поступает вверх нижний слой.
Образуется как бы огромный насос (или «лифт»), который верхнюю воду откачивает от берега, а новую закрывает из глубин. Вначале к берегу подходит вода из глубин шельфа, а на ее место поднимается уже вода с материкового склона (с глубин 200, 300, даже 500 и более метров), температура которой резко понижена и составляет 8 — 10 градусов. Правда, по пути на шельф и на шельфе она несколько успевает прогреться, но все равно остается холодной. Таким образом, в жарких субтропических поясах, где дуют пассаты, у западных берегов материков в океанах действуют вертикальные течения («лифты»), переносящие глубинную воду в зону шельфа. Такое явление называют подъемом вод, или апвеллинг о м от английского up — вверх, well — бить ключом, родник.
Апвеллинги наблюдаются повсюду, где ветры дуют с берега. Но сильнее всего они проявляются в зоне пассатов в океанах, где имеются холодные вдольбереговые течения. Более слабые апвеллинги образуются и в морях, например, в Балтийском, Черном, Средиземном и других. После сильного норд-оста даже в самые жаркие дни у кавказского побережья Черного моря температура поды понижается на три-пять градусов. В июле на пляжах близ Одессы она может быть всего 13 — 14 градусов.
Области апвеллингов в океанах очень велики. Они простираются на тысячу и более километров. Например, у Южной Африки они хорошо прослеживаются от устья реки Оранжевой до северных границ Анголы. Но чем дальше от берега, тем больше и больше сдуваемые пассатами воды прогреваются, и настолько, что образуют теплые, до 28 и даже 30 градусов, пассатные течения.
Пассатные ветры дуют не прямо с суши в море, а вначале направлены как бы вдоль берега в сторону экватора. Затем они все больше и больше отклоняются в открытое море, пока не становятся почти параллельными экватору. Вот почему вода от Марокко, Намибии или ЮАР течет вначале вдоль берегов. У Северной Африки это Канарское течение, у берегов Намибии — Бенгельское, у берегов Чили и Перу — Чилийское и Перуанское.
Не дойдя до экватора 10 — 20 градусов, они поворачивают от берега в открытый океан. Эти течения холодные.